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厨房设备的分类有哪些

食品安全的问题越来越严重，成为了市民们热议关注的话题。市民对于餐厅和饭店的菜品的质量信任度大幅降低。如果时间不是特别紧张的话，大部分市民下班后会去超市采购新鲜的蔬菜和肉来回家进行烹饪，这样的饮食方式比较健康和安全。由于家庭聚会做饭的次数越来越多，能满足各个功能的厨房设备也得到了广大消费者的青睐。那么究竟是怎样对厨房设备进行分类的呢？

美味可口的炒菜是家庭餐桌上必不可少的菜肴，它们主要是通过专门的热类厨房设备进行加工和制作。它需要一定的热源来使厨具达到相应的问题，然后根据个人的口味进烹饪。许多人喜欢在晚上熬一锅汤来保持营养健康，汤类的餐具也属于热类这一区分类别。此外，夏天季节的到来是人们吃烤肉烤串的旺季，购买一套烧烤设备可以充分的满足这一需求。它也主要通过热源来对食物进行加工，当然也属于热类厨房设备的一种。

有时候家庭聚会的朋友太多，主人做了很多饭菜，但客人们没有全部消灭掉。这就需要储藏类的厨房设备了，比如我们熟悉的冰箱、橱柜等都属于这一类别。主要功能是保证物品的长时间储存而不变质，实现高效利用，减少浪费的情况发生。同时，在人们的日常生活中，洗涤消毒用品也经常用到，特别是高温杀菌消毒的消毒柜。这些餐具均属于洗涤消毒类的厨房设备。