如何选择厨房设备

而且一般的厨具的主体都是是上下柜和立柜，一般的上下柜的标价单位其实是每米计算，而且立柜的标价单位一般是按只计算。当然也有定做各类的柜具的，比如当你选购某种牌号的厨具之后，首先支付一定数量的一些定金，然后商店或者厂家的设计人员就可上门来根据厨房的房型的大小，然后经测量设计绘图然后再计算出一些价格，这样顾客认为是满意后就可以实施制作。然后能够让顾客到商店或者厂家来全额付款。并且在约定的时间里，一些专业人员就会上门进行安装。

一旦当厨具的附件有了水槽、龙头、煤气灶、脱排的油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等的时候，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品，为了保证排烟达到环保标准，必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及uv净化系统。污水排出应该经过污水隔油池，分离出固态垃圾和油污后，进入下水道。厨房环境相对封闭，必须设置新风系统，保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。