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厨房设备介绍

厨房设备是指放置在厨房或者是供烹饪用设备、工具统称。厨房设备通常包括烹饪的加热设备、处理加工类的设备、消毒以及清洗加工类的设备、常温与低温储存的设备等。通常用的厨房配套的设备包括：通风设备如排烟的系统中的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水油烟的净化器、隔油池等。
厨房设备表面材质主要是以不锈钢耐火板为主流的，其改良后的不锈钢耐火板不仅十分的光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著的提高，一改以往质弱的印象。厨房设备正在往科技化、个性化以及智能化方向的发展。
厨具的主体是上下柜以及立柜，上下柜标价的单位是每米计算，立柜标价的单位则是按只计算。也有定做各类柜具，当你选购某种牌号厨具之后，支付一定的数量定金，商店或者是厂家设计人员可以上门根据厨房房型的大小，经测量设计绘图再计算出相关的价格，顾客认为满意后就可以实施相关的制作。然后顾客到商店或者是厂家全额的付款。在约定时间，专业人员会上门进行厨房设备的安装。
厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。