精装修房厨房设备的选择研究

随我国经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年厨房设备生产制造技术的不断改进和发展,使得当前厨房设备更为完善。现在厨房设备主要是包括厨柜、水槽、炊具和灶具类、相关的厨房电器及功能五金件等四大类。厨房设备选择原则，安全性原则:一是厨房环境即设备布局的环境决定了选择厨房设备必须充分考虑安全因素;二是厨房设备的安全性,要在设备牢靠、质量稳定的前提下,充分考虑厨房操作的安全;三是厨房要注意防火。厨房是现代家居中惟一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨房厨具的防火功能指标,是选择厨房厨具的重要指标。

卫生性原则: 厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。