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不同类型厨房设备的摆放原则

很多人为了追求厨房设备在形式上的规整或是降低成本，操作者要拿取旁边操作区的物品，若不留意，头部就会撞到厨房设备。厨房设备存放在底柜下层必须要蹲下身才能拿到。厨房设备常用的物品应该放在高度在一般距离范围之间。这段区域被称之为舒适存储区。冰箱之类的厨房设备应设计在离厨房门口最近的位置。这样所采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱内，而人们在做饭时，第一个流程即为从冰箱中去取食品。冰箱的附近要设计出一个操作台，从而确保取出的食品可以放在上面进行比较简单的加工。

家人为了有一个良好的就餐环境，餐桌可远离灶台。若是家人以餐厅和厨房作为家庭比较重要的活动中心，一般可采用餐桌与备餐台相邻的方式，由于备餐花费的时间长，家人是可以共同来参与的。在厨房与餐厅间加一道滑动门是很好的处理方式，平时两个空间能够融为一体，而炒菜时关上门，让厨房成为比较独立的操作空间。整体厨房中有许多电器，它们独立地摆放在厨房当中，使厨房在视觉上很是凌乱。电器全部放置于橱柜中，使厨房整齐划一比较好。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近有个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜之中，方便上下水源，根据厨房的格局及家人的生活习惯使厨房设备各得其所。