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我国厨房设备未来发展需要注意事项

厨房设备的消费者对于品质的要求必然转化成对企业品牌形象的要求;而日益增加的成本要求厨房设备企业必须提高产品附加值,这也与企业品牌形象息息相关。同时品牌也是企业与商业渠道议价的重要筹码,目前在城市市场品牌集中度已相对较高,未来城镇和农村市场也将面临品牌洗牌。因此企业必须加强品牌建设,提升企业竞争力。

传统的低成本扩张发展模式已面临越来越大的生存压力,需要向技术创新、提高技术含量的方向转变。厨房设备行业是传统行业,更需要变革、创新。作为行业的领企业多年来不遗余力的加大技术方面的投入,在深入研究中国的烹饪饮食文化的基础上,对不同材质和功能的烹饪厨房设备进行创新,提出“营养健康、环保节能”等理念,为消费者提供了满足各种需求的创新产品。同时,他们更关注自主知识产权的保护,通过知识产权保护强化公司的产品差异化战略,增强公司的核心竞争力。这也是目前行业大多数企业的发展趋势。随着国内劳动力成本的不断上升,低附加值、低效率的企业都将面临被淘汰的风险。厨房设备行业与其他行业相比,在附加值和效率方面都是偏低的,因此厨房设备企业应更关注劳动生产率提升来保证自身的竞争力。